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10月は3R推進月間です10月は「食品ロス削減月間」、10月30日は「食品ロス削減の日」です!3RとはRecycleリサイクルRecycleリサイクルもう一度資源として生かすReuseリユースReuseリユース捨てずに繰り返し使うReduceリデュースReduceリデュース ❶ ❶ ❷ ❷ ❸ ❸ごみを出さないようにする食品ロスとは、まだ食べられるのに捨てられてしまった食品のことです。気を付けているつもりなのに、冷蔵庫には食材が余ってしまう、お店でついつい注文しすぎて料理を残してしまう…なんてことはありませんか?わたしたち一人ひとりができる食品ロス削減のポイントをお伝えします!■問ごみ減量推進課計画調整グループ☎3981-1320①買い物のチェック余分なものを買わないために、冷蔵庫内にあるものを事前にメモしたり、携帯電話で撮影すると効果的です。②整理整頓買ってきた食品が冷蔵庫内に残っていた、なんてことはありませんか?冷蔵庫内を「見える化」し、定期的なクリーニングを行いましょう。「見える化」のポイント●収納を7割にする。 ●透明な保存容器を使う。●冷凍庫の場合は、積み重ねる「横の収納」ではなく 立てる「縦の収納」を意識する。③保存のテクニック●食品に合わせた方法で状態良く保存しましょう。●すぐに下処理をしましょう。●冷凍は新鮮なうちに行い、解凍後もすぐ調理しましょう。●使いやすさを考えて保存しましょう。●どんな食品が冷凍できるのかを知りましょう。

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